کورن داگ،غذایی متفاوت و سریع،کورن داگ یکی از غذاهایی است که در سالهای اخیر طرفداران بسیاری را پیدا کرده است.حتی افرادی که به خوردن انواع فست فودها علاقه چندانی ندارند با یک بار خوردن کورن داگ عاشق این غذا می شوند.حتی اگر شما از آن دسته افرادی هستید که اهل خوردن غذاهای فود فود نیستید پیشنها می کنیم حتما یک بار این غذا را به شکل خانگی درسته کنید و میل کنید تا از مزه بی نظیر این غذا بهره مند شویدکورن داگ،غذایی متفاوت و آسانی هست که شما می توانید آن را به عنوان عصرونه،پیش غذا و وعده های اصلی غذایی سرو کنید.از این غذا عموما در مهمانی ها و جشن های تولد و دیگر جشن ها استفاده می شود.اما شما می توانید برای خانواده‌تان آن را تهیه کنید و در کنار یکدیگر از طعم خوشمزه آن لذت ببرید. از خوبی های کورن داگ این است که سرعت و با استفاده از مواد کم و ساده درست می شود.در کنار آن برای سرو غذا می توانید از سس،قارچ سوخاری،بلال آبپز،سالاد کلم،سیب زمینی سرخ شده و … استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه کورن داگ
- روغن سرخ‌کردنی یک پیمانه
- آرد سفید نصف پیمانه
- آرد ذرت نصف پیمانه
- هات داگ ۶ عدد
- شکر ۲ قاشق غذاخوری
- بیکینگ پودر ۲ قاشق چای‌خوری
- شیر یک پیمانه
- تخم‌مرغ یک عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
شما می‌توانید برای آگاهی از جدیدترین اخبارکانادا و همچنین مشاهدۀ اطلاعات کاربردی کانادا، نسبت به مطالعۀ سایر مطالب قرار داده شده در وبسایت مجله پرتال جامع فارسی کانادا، اقدام نمایید.
طرز تهیه و سرخ کورن داگ
کورن داگ غذایی ساده و لذت بخش است. کافی است هات داگ را از وسط نصف و سیخ چوبی را در آن فرو کنید. بعد آن را در یک خمیر از آرد ذرت بغلطانید و بگذارید سرخ شود. کورن داگ را می‌توانید به عنوان عصرانه، میان وعده یا حتی به جای یک شام فوری سرو کنید
- ابتدا برای سرخ کردن کورن داگ ماهیتابه و یا قابلمه ای گود و عمیق را انتخاب کنید.سپس روغن را داخل ظرف بریزید و روی حرارتی مناسب قرار دهید تا به خوبی داغ شود.
- در این مرحله هادداگ هایی را که تهیه کرده اید از وسط به دو قسمت مساوی تقسیم کنید.هر یک از این قسمت ها به سر یک سیخ چوبی بزنید.اگر سیخ هایی که خریداری کرده اید بلند هستند انها را نصف کنید.پس از آنکه هات داگ ها را سیخ کردید آنها را کنار بگذارید.
- در مرحله بعد نوبت به تهیه خمیر خوب است..این مرحله در سرخ و پهت کورن داگ از اهمیت بالایی برخوردار است.
- در ظرفی بزرگ مواد آرد سفید، آرد ذرت، شکر، بیکینگ پودر، نمک و فلفل را بریزید و خوب با یکدیگر مخلووط کنید.حال این مواد به هم زده شده را روی آردها بریزید و با یک قاشق هم بزنید.به حالت زیر و رو این کار را انجام دهید.
- در این جا نوبت آن رسیده تا هات داگ های سیخ شده را داخل خمیر فرو کنید تا به خوبی به خمیر آغشته شود.سپس آنها درون روغن داغی که روی گاز قرار داده بودید بیاندازید.پس از سه دقیقه می توانید آنها را به آرامی از روغن خارج کنید.
کورن داگ شما آماده است.نوش جان!
شما می‌توانید برای دریافت اطلاعات کامل در خصوص شیوه زندگی در کانادا و همچنین نکات مهم دربارۀ مهاجرت به کانادا، از طریق مطالعۀ مطالب موجود در وبسایت مجله، پرتال جامع فارسی کانادا، پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.
بیشتر بخوانید
