طرز تهیه رولت کالباس، رولت کالباس یکی از ساده ترین و در عوض مناسب ترین غذاها و دسرها برای سرو در مهمانی ها و جشن هاست.می توانید این فینگرفود خوشمزه را در مدت زمان کم اما با بالاترین کیفیت و خوشمزه ترین طعم تهیه کنید.رولت کالباس از مواد زیادی تشکیل نشده پس نگران تهیه مواد لازم برای این غذا نباشید. برای تهیه رولت کالباس مواد اصلی که شما به آن نیاز دارید کالباس است که بقیه مواد را با توجه به آموزشی که در اینجا به شما می دهیم درست کرده و داخل آن میریزید.
مواد لازم رولت کالباس
- کالباس یا ژامبون گوشت ۸ ورق
- خیارشور ۲ عدد
- سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
- جعفری ساطوری شده ۳ قاشق غذاخوری
- مواد لازم نان رولت یا کرپ
- آرد ۳/۴ لیوان
- تخم مرغ ۳ عدد
- شیر یا ماست رقیق ۱ لیوان
- نمک ۱/۳ قاشق چایخوری
شما می‌توانید برای آگاهی از جدیدترین اخبارکانادا و همچنین مشاهدۀ اطلاعات کاربردی کانادا، نسبت به مطالعۀ سایر مطالب قرار داده شده در وبسایت مجله پرتال جامع فارسی کانادا، اقدام نمایید.
طرز تهیه فینگرفود رولت کالباس خوشمزه
ابتدا تخم مرغ ها در ظرفی مناسب بریزید و شروع کنی به هم زدن تا یکدست شوند.پس از هم زدن تخم مرغ ها شیر یا ماست رقیقی را که تهیه کرد اید به این ظرف اضافه کنید و خوب با یکدیگر مخلوط کنید تا یک شکل شوند
- در مرحله بعد شروع به مخلوط کردن نمک و آرد کنید و آنها را به ظرف تخم مرغ ها و شیر اضافه کنید.همه این مواد را در ظرف با یکدیگر قاطی کنید و هم بزنید.
- حال نوبت ان رسیده تا یک ماهیتابه با اندازه مناسب را روی گاز قرار دهید و بگذارید تا روی حرارتی ملایم داغ شود. سپس روغن مایع را به داخل آن بریزید اما روغن را زیاد نریزید و از برس های مخصوص استفاده کنید تا فقط کف ماهیتابه چرب شود.
- در مرحله ی بعدی از مواد کرپ به اندازه کافی بردارید و به اندازه یک لایه ی نازک از این مواد کف ماهیتابه پهن کنید.زمانی که این مواد به مرحله ای رسیدند که کمی سفت شده باشند و یک طرف از خمیر به حالت پختگی رسیده باشد می توانید آن را برگدانید تا طرف دیگر نیز به همین پختگی برسد. نان رولت شما آماده است.
- نان رولت را در یک سینی با سایز مناسب بریزید و اجازه دهید تا در دمای خنک قرار گیرد.با مواد باقی مانده از نان رولت همین کار را انجام دهید تا بتوانید چندین ورقه نان داشته باشید و مایه خمیر شما هدر نیز نرفته باشد.
- پس از آنکه نان در دمای مناسب خنک شدند سس مایونز را با استفاده از یک قاشق مناسب روی نان ها پخش کنید و سپس روی آنها ورقه های کالباس را بچینید.
- خیارشورها به صورت ورقه های نازک برش دهید و به شکل منظم روی کالباس ها بچینید.سپس جعفری ها را که به صورت ریز ریز خرد کرده ایدروی باقی مواد بریزید.
- در نهایت به آرامی کالباس ها را به حالت رولتی در اورید و رولت را برش دهید .سپس اجازه دهید در دمای خنک مانند یخچال برای زمان کافی قرار بگیرد.
- بعد از گذشت دو ساعت رولت ها درآورید و با مواد دلخواه تزئین نمایید.
رولت کالباس شما آمده است.نوش جان!
شما می‌توانید برای دریافت اطلاعات کامل در خصوص شیوه زندگی در کانادا و همچنین نکات مهم دربارۀ مهاجرت به کانادا، از طریق مطالعۀ مطالب موجود در وبسایت مجله، پرتال جامع فارسی کانادا، پاسخ سوالات خود را دریافت کنید.
بیشتر بخوانید
