یک رستوران زنجیره ای در منطقه تورنتو از همه مشتریانش هزینه کربن دریافت می کند.رستوران Goodfellas Wood Oven Pizza دارای هفت شعبه در سراسر کلانشهر تورنتو است و اکنون هزینه کربن 2 درصدی را به همه سفارش‌هایش اضافه می‌کند.در پایین رسیدهای این رستوران نوشته شده است: «آنچه می‌خوریم باعث تغییرات آب و هوایی می شود. افزودن 2 درصد به هر قبض باعث جبران ردپای ما در ایجاد کربن می شود.»
طبق گفته فدراسیون مشاغل مستقل کانادا، تا زمانی که این رستوران هزینه کربن خود را مالیات نداند، کاری که انجام می دهد کاملا قانونی است.برخی افراد بر این باورند که اگر دولت فدرال سیستم مالیات کربن را اصلاح نکند، ضربه بزرگی به مردم وارد می شود.برخی دیگر نیز اعلام کردند اگر این هزینه اضافی در 2 درصد باقی بماند مشکلی ندارد و باز هم به این رستوران می روند اما اگر این مقدار افزایش یابد و مثلا به 10 درصد برسد، ترجیح می دهند در خانه بمانند و خودشان آشپزی کنند.
